タルトの中にクーベルチュールチョコレートと生クリームで作ったガナッシュを流し入れ、仕上げにココアパウダーを振りかければ切り分けいらずで簡単、生チョコタルトの出来上がりです。タルトのサックリとした食感と口どけの良い生チョコが相性の良い組み合わせです。ぜひお試しください。
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調理のワンポイント-チョコレート編-
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