◆作り方

1. バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまでかき混ぜます。クリーム状になったらブラウンシュガーを少しずつ加えてそのつどかき混ぜ、白っぽくなるまで混ぜます。
2. ①に溶いた卵とバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
3. ②にBの粉類を加え、ゴムベラで切るようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4. ③にチョコチップとCの刻んだクルミを加え、切るようにして混ぜ込みます。
5. クッキングシートを敷いた天板の上に④の生地を約15個分になるようにスプーンですくって間隔をあけて並べ、軽く形を整えます。
6. 170～180℃のオーブンで10～12分焼きます。焼き上がったらケーキクーラーなどの上で冷ませば出来上がりです。